Bellot Minoteries

Se former aujourd’hui pour réussir demain

Bellot Minoteries est depuis toujours aux côtés des artisans boulangers. Afin de les accompagner au quotidien face à un métier sans cesse en évolution, Bellot Minoteries a créé la BELLOT ACADÉMIE.

Son rôle : proposer et mettre en relation les artisans boulangers avec une sélection d’experts en formation dans les différents domaines de la boulangerie-pâtisserie, du snacking, de la gestion, de la vente ou l’animation en point de vente, etc. pour améliorer les savoir-faire, proposer des produits innovants, développer et fidéliser sa clientèle…Un accompagnement qui témoigne de notre proximité avec nos clients partenaires !

LES FORMATIONS

Tartes et tartelettes revisitées

Tartes salée et quiches

Les recettes Crousti2blés

Gestion et pilotage d'une boulangerie

Cakes

Communication digitale et réseaux

Pâtisseries trompe-l'œil

Gâteau des 4 heures

Les recettes Crousti2blés

Gestion et pilotage d'une boulangerie

Sandwich froid et chaud

Bûches

Levain liquide et levain dur

Tartes salée et quiches

Communication digitale et réseaux

Viennoiserie créative

Galettes