Bellot Minoteries
1 avril 2025
Surgères (17)
Technologie et pratique sur les farines suivantes :• gamme Brut de Blé Clean Label• Mitronette fibre• Meule type 110
Création d’un pain rustique fait maison
2 personnes max. par entreprise15 pers/stage
185 €HT/personne
repas sur place offert.
Élu Meilleur Ouvrier de France en boulangerie en 2007, Eric Chevallereau parcourt le monde pour transmettre sa passion et préserver la tradition et la technique boulangère.
Pré-inscription en ligne
Mail
Téléphone
(dans la limite des places disponibles)